热河南路有家开了许多年的剪发店,尽管什么和尚头,你只有给五块钱
东家和他的妹妹
旅馆向北,不到三分钟,有一个小湖
湖水绿的深不见底,照例,有水之处必是有鱼的,小船则因水而生动,荡漾着,泛起一波一波的涟漪
一株三角梅将它火样的热情伸至湖边,似欲亲吻的样子
依然是高大,弯曲的树木,遮天蔽日的围在湖岸
容两人休憩的小椅,安置在树荫下,不需坐,只看上一眼,心里就温柔起来
⒇罗素(B.Russell,1872—1970):英国形而上学家
一九二○年曾来华夏讲学,并在各地参观
对于“轿夫微笑”事,见他所著《华夏题目》一书:“我牢记一个大夏季,咱们几部分坐轿过山,路途陡峭难行,轿夫特殊的劳累;咱们到了山头,停格外钟,让她们休憩一会
连忙她们就并排的坐下来了,抽出她们的烟袋来,谈着笑着,犹如一点忧伤都没有似的
”
夏天快要过去了,小溪渐渐变瘦,卵石显露,溪边的野菊花已经盛开,柳树的叶子一片一片地落在水面,在风的帮助下头也不回的向前飘去
没有人知道它们会飘到哪儿,会遭遇些什么
钵钵鸡,还是可以观赏的
将肉煮熟,不能煮烂,八分火候就行
尔后晾干来,片成片,用竹签分门别类串成串
肉片是肉片,脏腑是脏腑,鸡腿是鸡腿,翅膀是翅膀
放进藤椒油汤里一捞,再举至嘴边,油艳欲滴,是不是有点像吃冰糖葫芦?冰糖葫芦,雅俗共赏,老少兼宜
特点也鲜明——在引起人的食欲之前,首先逼人的是那种好看照眼的山楂红,大饱眼福后,食欲也来了
盛装鸡肉的钵钵也是可以观赏的
青花钵,为上
粉红的肉,青绿的汤,翠蓝的钵,层次分明,赏心悦目
黑陶钵,次之
黑是黑点,因为透着一种隐忍健康的油亮,吃着也放心
最好的是原木钵钵
把樟树、桂树木板镶拢来,外面用竹蔑窟紧,就像一只洗脚盆
闻着樟树、桂树和竹篾的清香,享受着五彩斑斓的美味,没有谁会联想到洗脚盆,尽管洗脚盆让人一想起来就恶心
我见过最气势磅礴的一只洗脚盆——“天下第一钵”
那只钵钵怕有一间屋那么大,要八个英俊少年才能勉强抬起来,要一只更大的筲箕才能隐约罩住
英俊少年是真切的,那只夸张到极至的筲箕就似是而非了
这只“洗脚盆”还载进了基尼斯记录呢
那是家乡举办生态文化节,搞的一个“千人品千鸡”活动
参观的人里十层外十层,吃的海吃,谈的大谈,场面甚是宏伟
我儿子为了吃一回顶极钵钵鸡肉,排队竟然排到晚上十一点!我说,非得要吃那个大钵钵么,街上去吃,味道还不是一样
儿子顶到,咋个会一样,那么大的钵钵,那么多的鸡肉,那么多的人!我坚持,不都是藤椒油鸡肉,外带一个钵钵么,咋个又不会一样
两人谁也说不服谁
在这一点上,我与儿子倒是很平等
儿子也许是对的,他说的不一样,想来是指吃的感觉
我也是对的,大人的认识也许是准确的,准确的往往缺少想象
这又回到前面所设置的问题上来,关于钵钵鸡——究竟是鸡重要,还是钵钵重要?要是此刻置身于“千人品千鸡”现场,此情此景,谁还会说,那鸡肉仅是一大盆鸡肉,那钵钵仅是一只超级“洗脚盆”呢!