其时,全镇惟有两家杂货铺消费馅儿饼,一家名为“天香斋”,一家名为“甘旨斋”
全为前店后厂,并且两店相邻
我其时师从于镇东门的省立国学,从镇北门的家去上学,必过程这两店陵前
八月节前半个月,那烤馅儿饼的香味从两店后的作坊里飘出来,真使人垂涎三尺
历次过程,都要多吸几口芬芳解馋
逢年过节的黄昏,明月高挂,在天井的木樨树下,母亲在茶几上敬上几柱香,摆上四颗馅儿饼(标记万事称心),敬过苍天之后,便切开馅儿饼分食
大概是年青,胃口好的来由吧,发觉馅儿饼滋味极佳
那是典范的苏式馅儿饼,馅有洗沙和五仁两种,表面包的是层层擦油的酥面皮
一口咬下来,总有些香香的酥皮要往下掉,舍不得抛弃,老是用另一只巴掌接着,再送往嘴里
那洗沙然而高等的赤小豆沙掺和白糖、大油、木樨熬成的,口感甘甜,细滑
吃到嘴里,甜津津,滑溜溜,还带着浅浅的木樨的芳香
而五仁馅儿饼的馅是由胡桃仁、瓜子仁、花生仁、火腿、芝麻掺和香油、方糖而成,吃起来甜中带咸,还可同声品味到胡桃瓜子等多种甘旨,真是大饱口福
母亲老是在天香斋和甘旨斋各买两个,豆蓉、五仁各一
分食时一个馅儿饼切成四块,如许,我和姐姐便可品味到两店的十足种类的馅儿饼
咱们细嚼慢咽,一是提防领会这一年一次才吃到的甘旨,二是想评味这两家毕竟哪家的好吃少许
其时,还未公私合作,两家的比赛很剧烈,处心积虑普及馅儿饼品质,传播也很有特性:天香斋挂的横披是“天香数第一”,甘旨斋则挂起“甘旨盖天香”的横披与其对抗
本来,镇上公认的是:半斤八两
五仁馅儿饼数天香斋好,洗沙馅儿饼数甘旨斋好些
而我品味的论断是:都好!我都爱好!
大概格外钟后,发端敲门,浑家从梦中醒来
走进寝室,儿子琪琪还在梦中,本想多看几眼,睡意包括而来
我们已经站在了明年的岸头
在街上遇见老家的亲戚,他们对我说,娘娘回来了
他们说的娘娘就是我们妈
妈回来了,回乡下老屋了,却不告诉我们一声
我感到惊诧,也感到难过
所以,只要一杯茶能给我们带来一种心情的舒畅,则足矣