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说到文化,小镇牛街自古人文尉起,人杰地灵
出过不少仁人志士
小镇东面半山之中的净土庵和座在山巅云层之中的祥云寺,是远近闻名的宗教胜地,也是著名的休闲之所
庵中寺中留有不少诗联壁画和塑像雕栏以及保存较为完好的建筑工艺,就都是小镇上土生土长的文人艺人的传世绝作,也是牛街文化渊源的一大标志
其实,就是走进小镇的深巷之中,也可以感受得出牛街乡土文化的渊源
首先是那些在历史长廊中留存下来、带有白族民居特色的古房老屋,然后是那些古房老屋上保留着岁月沧桑的诗书壁画,常给人一种高远而庄重的感受
此外,小镇上的老人们,几乎个个都是岁月的活化石,将一代代用口头传授的洞经音乐流传至今
再配上钹铙胡萧等一些乐器,老人们就能演奏出洱源县内最为庄重典雅的洞经音乐
茶马古道的影响,更是让牛街的小吃成了一种文化,远近极有口碑
做得出几手好菜,似乎还算不上一种文化;从南到北几乎整条街都是食馆,似乎也算不上是一种文化
但是,饭菜做得出一些花样,有一种异乎寻常的吃法,还拿得出一些代表着民族和地域的特色菜来,似乎就算得上文化了
在这里,有用小镇名字命名的牛街生皮,有白族人特制的乳制品乳扇、乳饼,有因海西海而著称的檀香鱼及各种水产,有大山之中出产的鲜笋香菇,等等这一些配成的八大碗,再加上酒香不怕巷子深的文曲白酒,便总能让古往今来的无数路人醉不思归、归又复来
学习的敌人是自己的满足,要认真学习一点东西,必须从不自满开始
对自己,学而不厌,对人家,诲人不倦,我们应取这种态度
毛泽东
4、节饮食以养胃,多读书以养胆
然而,固然熵增永遏止,然而熵增不妨减缓
举个大略的例子:人若不食食品,必然活然而一周;但即使以咱们此刻的生存水一生存,有人以至存活上百余年
有大概进两部分少速率,却没辙让他停下
天水呱呱属于典型的辣味小吃
初食者见他人吃呱呱时的豪放定会瞠目结舌
但从尝过筋韧爽口,别具风味的呱呱后,都会从心底感到它辣的鲜、辣的美、辣的香
辣的痛快,辣的解馋
当晨曦中的秦州城还处在一片静寂中时,满街飘香的呱呱便成了古城天水一道温馨而独特的风景线
早晨来一碗呱呱,仿佛成了天水人每天的必修课
无论是在寒风骤起的严冬,还是烈日当头的盛夏,在那出售呱呱摊点上,食客总是往来不断,生意格外红火
虽然,现在有无数的美味佳肴,但天水人独喜此君
当家里有亲朋好友来访时,餐桌上的呱呱就是招待客人的上等食品
一次,笔者的亲戚回西安前,要捎带上两碗
当地师傅自豪的说;他店里的呱呱,曾经被捎到北京,上海,广州......