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对于儿童底名字,生员是处心积虑地想着,但总想不出一个十分的字来
据老妇人底看法,仍旧从“长寿高贵”或“福禄寿喜”里拣一个字,最佳仍旧“寿”字或“寿”承诺义的字,如“其颐”,“彭祖”等
但生员不承诺,觉得太肤浅,随声附和的名字
所以翻开了《易经》,《书经》,向这内里找,但找了半月,一月,还没有恰贴的字
在他底道理:觉得在这个名字内,一面要歌颂儿童,一面要包括他底老而得子底细义,以是竟不简单找
这一天,他一面抱着三个月的婴孩,一面又向书里找名字,戴着一副镜子,将书递到灯底左右去
我们这里有种吃法,在乡间颇为流行
这种叫酱油麸子的东西,现在已进行了开发,有了作坊,成了地方特产
具体的制作方法很繁杂,属于粗粮细作
首先,要将新打下的麦子蒸过了;蒸过的麦子,再用野地里的生长的一种巴掌大的草叶儿包好;等它发酵了,长了长长的毛,有了香气就行了
主料大豆要放铁锅里炒;炒好了,就放清水里泡;泡透了,把豆皮搓掉,豆子就弄好了
最后,要准备姜、花椒等佐料,姜最好用姜芽子,花椒最好是刚从树上摘下来的
器皿用泡菜坛子就可,把所有的材料倒进坛子里,坛子用粘度大的黄泥密封,就等着让它发酵吧
这是一个漫长的等待过程,几乎要用一年的时间
等到了时候,迫不及待地打开坛子,这又是一个叫人忐忑不安的时刻,如果闻到了一股浓浓的、发酵好的清香,就说明制作成功了;如果异味扑鼻,便是制作失败,就要反省一下,是不是在制作过程中,没弄干净什么料等等
所以说,稍有差池,就会前功尽弃
所以,制作酱油麸子的人,都是心细的人,不论男人女人都有颗沉静细致的心
酱油麸子做好了,一般是要送人的,相熟的人家,就送过一碗去
大家凑在一起,有时就讨论谁家酱油麸子做的好
我的邻居,两口子都会做酱油麸子,每年都要弄上一坛,自己吃,还要送几家爱吃这口儿的
他们家的酱油麸子,味道又与别家不同,清香微酸,令人回味且开胃
看那酱油麸子,汤清色正;豆粒儿,泛着琥珀色诱人光泽
想想制做它的人,纯朴、善良、情感细腻,心底里便陡地升起了温老暖贫的感觉
这时候我才知道,她在兽防站给孩子喂奶的时候,是认出了我的,她以奇特的方式迎接我的目光,内心深处却渴望着我去招呼她
但我没有
她在那巷道里等着我回来,可是我从另一条道走了……
嚼一份满意,满意在谁的憨态中,又在谁的嬉戏关怀关注中
/> 三世长者知零食 (约1620字) 薛林荣 携妇去超市索购零食尤其是熊仔饼是我的业余爱好
那一盒胖嘟嘟、圆滚滚且鼻眼分明的小熊仔欢天喜地地双手铺开作拥抱状,它不知会以什么样的状态融入饥馋之胃,而我们的嘴里先自一甜,便释然而作慈祥之笑了
零食历来是爱情的催化物
在“发乎餐桌,止乎性”的爱情搏奕中,零食是一道开胃菜,为爱情正餐起了推波助澜的作用
其实何止是爱情,但凡事关男女双方的人生课题,大至贞女失节,小至幼童受亵,零食都是首辅之臣
常见一些门户网站显要位置有“网友以冰棍诱奸女大学生”和“百万女富翁饼干作饵猥亵男童”的报道,且活色生香,重在强调此冰棍和此饼干之轻与彼男女贞操之重的不成比例,让人不由生发“天下首恶,不在乎性,而在乎零食”的感慨
偏偏恋爱中的男女,无不视零食的花色品种为爱情浪漫指数与婚姻先期生活之圭臬
我的一个中学同学,就一直给女友买阿尔卑斯奶糖,体验两张舌头在同气连枝的无隙口腔中将一座世界名山搬来搬去的快感
我还有一个大学同学,曾与我住同一宿舍
他与女友出双入对,出则手挽手,入则包垒包,摆满一桌子我不认识的零食
我十分妒忌,也深刻理解所谓谈恋爱,就是男女在一起吃零食
零食是正餐的序曲,正餐又是锅碗瓢盆交响曲的序曲,待到油盐酱醋日渐迫身,男女不得不自主掌勺之日,零食便如媒妁之言悄然退隐
婚后女人对男人抱怨最多的,差不多就是没有足够的零食供其享用了
而等到它们再次大规模出现,这零食的享用者,便不单单是大人,而是以小孩子的好恶为第一要务——当年零食的主人退居二线照顾自己的下一代享用零食,物是人非,其复杂心境,犹如黛玉焚稿
由此我认为,恋爱中的零食是一次返老还童的视觉寻根——吃什么不是吃,偏要大包小包,五彩缤纷
零食是如此好吃
零食之“零”,是相对于生活的正餐是完整的,有保障的
对于我这种上学期间常常挨饿之人,零食显然远在三箭之外
同时我又有轻微东方大男子主义情结,认为零食是女人娃娃的专利,男人吃零食,虽无原则性错误,毕竟会被认为有性别置换之嫌,其尴尬程度不亚于试穿了女人的内衣
倘男人独自吃零食,则如暗夜行盗,其为同类所不齿的力度,远远超过其对待同性恋者的猛烈程度
有一段时间,我热切盼望能谈一个对象,好让我借女孩之手购得一二零食,弥我儿时有正餐无零食之憾
学校东大门外有一家副食超市,零食琳琅满目,使人疑心天下男女人等早已经过了酒足饭饱之正餐,步入化整为零的消遣性饮食中了
换言之,在超市的零食专柜前目测到的市场繁荣系数,往往可以佐证其时其地的恩格尔系数——所谓恩格尔系数,就是吃在社会消费总支出中所占的比重,越小,证明生活水平越高
我常常假装成这个队伍中的一员,专心致志等着一位愿意让我请她吃零食的姑娘
可是我失望地发现,所有经过我身边的姑娘都对我身后的零食专柜感兴趣,却并不认为我有多有趣,为此,我几乎肝肠寸断
当我终于谈了对象时,我真诚希望她能视零食为正餐,这样我可以蚕食鲸吞,好歹品味到所有的零食
但众所周知,一个只盯着零食而忘了正餐的姑娘存在如下显著缺陷:首先,身材必是平板如飞机场的,尤以胸部为甚,这一男性化特征让人感官不悦;其次,生活必是大手大脚的,尤以吃穿为甚,这一败家子特征则让人怒极反笑
与这样的姑娘排练婚前节目单上之必备项目,则连吃饭这一基本的关隘也无法越过
所以,当我检验一位姑娘的金枝玉叶和心肠柔软程度时,零食成了我派出的可靠间谍
吃零食而不忘正餐,犹娱乐而不忘工作,活泼而不忘紧张
但也不必让零食非得记取正餐之恩,世上女子,没有不好零食者;吃零食而乐不思蜀者,也非一定不姝
零食是正餐的利息或余额,不吃白不吃
我是男儿身,我也好零食,尤好熊仔饼
我常常在四顾无人注意时,自兜里掏出一把熊仔饼塞于口中,让无数胖嘟嘟的熊暗自融化,其爽利切口,远胜一个面饼
于是慨然想起《典论》中的一句话:“一世长者知居处,三世长者知服食
”我把“服食”纂改为“零食”,翻译过来,大意是说,一世的显贵之人才懂得怎样居住,三世的显贵之人才懂得像薛林荣这样吃零食!