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餐厨垃圾预处理机挤干系统主要是是采用螺旋挤压的方法将餐厨垃圾物料进行脱水，以达到垃圾减量，方便运输的效果。脱水后的物料也可直接进入下道工序的干燥设备中,从而降低了干燥设备的能耗。
完善餐厨垃圾管理体制和特征完善餐厨垃圾管理体制和政策
在餐厨垃圾管理体制方面，欧洲等发达国家在餐饮部门设置专门的餐厨垃圾存放点，对餐厨垃圾实行单独分类收集，对运输和处理实行全过程控制管理，特别在食品生产加工环节，采取成品或半成品等净菜进城措施，源头削减和抑制餐厨垃圾的产生，并采取强制资源化利用的措施。我国餐厨垃圾纳入规范化、标准化管理起步较晚(2005年)，在收集、运输和处理方面的政策法规和标准相对滞后。因此，厨余垃圾处理应统筹考虑餐厨垃圾的分类收集和运输、处理设施建设、运行监管等重点环节，落实餐厨垃圾从产生、运输、处理等各环节的污染控制，构建“因地制宜、技术合理、环保达标”的餐厨垃圾处理体系。建立餐厨垃圾处理及资源化利用监控技术体系与信息化管理平台，实现餐厨垃圾处理系统的统筹监控管理与高效信息化运行，显著提升餐厨垃圾资源化利用系统的整体安全程度和信息化水平。
餐厨垃圾的特征
1、生物质含量较高
我国餐厨垃圾的生物质含量平均值在16%~22%，北京某高校食堂的餐厨垃圾的成分，其中碳水化合物含量高达40%~60%，蛋自质含量为15%~17%，脂类含量为6%~24%。因此，餐厨垃圾的可生物、降解能力强，具有很高的开发利用价值。
2、含水量及杂质成分高
由于餐厨垃圾产生源头管理不规范，从而造成含有较多的杂质。另外，餐厨垃圾的含水量也很高，一般在75%~93%。因此，它极易酸败腐烂，产生恶臭性气味。这不仅造成了收运及输送设备选取的困难，而且厌氧餐饮垃圾处理工艺选择的范围较小，同时还增加了前处理的难度。
3、脂类及盐类物质含量较高
餐厨垃圾中含有较高的油脂类物质，如油酸甘油酷、脂肪酸甘油酷等，还含有较多的氯化钠及Ca2+等无机盐，这对资源化的产品品质具有明显的影响。由于沼气发电上网困难，国家对新能源的补贴较少等原因，而回收废弃油脂制取生物柴油获利较多，因此更多的业主选择将餐厨垃圾进行油脂分离后制取生物柴油，很少有人采用餐厨垃圾为原料生产沼气。
河北航凯机械制造有限公司(http://www.hangkaijx.com)是专注于废弃物减量化处理，资源化利用，无害化应用和粉尘废气处理的高新技术企业，公司主要生产厨余垃圾综合处理装置，垃圾压缩设备，垃圾智能分类设备，厨余垃圾生化处理装置，垃圾转运设备，餐饮垃圾预处理机以及粉尘废气处理设备等系列产品，并提供整体配套解决方案。竭诚欢迎各界同仁前来参观指导，洽谈协作，共谋发展！