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真空袋也称减压包装袋，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。常用的真空袋的材料材质有：聚酯（PET）、聚乙烯（PE）、铝塑复合真空包装袋（PET/AL/PE 或 PET/NY/AL/PE 或 PET/NY/AL/CPP）等，也可根据不同应用场景进行定制。
<一>、食品在包装设计中的参与属性与市场作用
食品包装设计作为包装设计的组成部分，是食品销售的重要元素之一，它具备俩个功能：促进食品产品的销售以及对食品的安全有很好的保护功能。本文研究的内容除立足于剖析包装对食品的保护功能外，重点探讨食品包装设计在提升食品销售的过程中，如何能达到有效传递信息、美化商品、增加产品附加价值等多重功效。
在食品包装设计的各个环节当中，设计师向来是围绕着食品本身进行设计的。然而，食品作为包装设计的主体内容，往往被设计忽略为次要位置，这便与食品包装的主体是食品的理念有所矛盾。需要说明的是，食品在包装设计中参与性所指的并不能理解成只有食品自身的意义，也包含着包装和销售过程中的特性，这些特性包括了视觉、味觉、触觉、嗅觉等方面.这些特性与其他设计元素相比较，有着与食品不可分割的独特性和内在优势。
综上所诉，食品在包装设计中的参与性是通过视觉语言表现食品自身视觉一、一味觉~嗅觉及触觉等方面的心理感知。食品包装设计己经渐渐成为企业与消费者沟通的桥梁，和双方互利互惠的关键。当今的食品消费市场中，变化万千，包装设计已变得无可替代，对其服务的产品更好的提高市场占有率起着至关重要的作用。
在琳琅满目的货架上，人们眼中的食品包装对心理产生最为直观作用的便是食品包装上的视觉元素设计。解决食品包装视觉各要素的矛盾，使其更为合理的表现食品的内在属性。设计人员对包装设计的视觉元素进行整合和合理安排在当今食品包装过程中显得十分重要。原因在于食品包装中视觉元素设计起着突出和显著的重要性。视觉传达设计中，作为“视觉语言”存在的元素包括图形、色彩、文字等。显然“视觉语言”是把图形、文字、色彩等视觉元素通过视觉形式有效进行传达。食品包装中的视觉语言，是赋予商品视觉美感和形态的视觉要素，对企业形象有很好的宣传作用，承担着满足消费者心理需求等方面的重要任务。
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