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北京的秋天最为驰名的场合即是香山，而香山的名望大都是由于那每到晚秋就红遍了山坡的树叶
长红叶的树木大都是枫树
我估计，昔日曹雪芹已经爬上过香山参观过红叶，纳兰性德也上去过，很多王侯将相、社会名士也上去过
周作人在那邻近的庙里住过很长功夫，写出的作品里秋气充溢，再有一股子树叶的辛酸滋味
我在北京生存了近二十年，一直没去过香山
但犹如对谁人场合并不生疏，那车载斗量的红叶在我的脑际里生存着
即使真去了，确定悲观
我领会看红叶的人比红叶还要多，良辰美景必需静观，嘈杂处无良辰美景
/> 白族清心醒脑的鸡豌豆凉粉 鹤庆民间美食，追求的是清淡宜人
当然要吃到这些，还需要有诚心，有耐心
令人非常痛心的是一些民间食品在不断地消亡着，还望有识之士，加以重视，开发利用
我们企盼这一天的到来，相信已经为时不远了
如今大家都深受“三高”食品（“三高”食品指：高脂、高胆固醇、高热卡）的危害，致使高血压、高血糖、高血脂在危害我们着的生命
所以，城市里便兴起了素食运动，下面就介绍一品鹤庆白族民间素食
在过去，鹤庆老城每条仄逼的小街里，都少不了有几个简易的凉粉摊，只用几块板子，或者一扇卸下来的木门板，搭就一个便摊，摆上一两盆黄澄澄、清爽爽、肥闪闪的鸡豌豆凉粉；四五个小瓶里，分别放着辣子面、麻子面、花椒面、胡椒面、盐巴面、大蒜泥、细葱花……总体来看，都是简简单单的几样用具和食品，可吃起来，那才叫味道呢！ 用的醋，也是鹤庆醋厂用传统工艺手法酿造的漆醋，用的调味品也与工业毫无相干，都是鹤庆人在自家的菜园子里，只施农家肥，不打半点农药，不施半两化肥种出来的，那味道，只有吃了才说得上来
这鸡豌豆凉粉也是不同一般的
鸡豌豆顾名思义，就是将那豌豆的大小和鸡的眼睛大小差不多，有地方的人叫鸡眼豆，扁圆形的，属小春作物
这种农作物只能种在沙地里，土地比较贫瘠的荒坡上，是那种“种一葫芦，收一瓢”的绿色食品，亩产量还不足１００市斤呢
做鸡豌豆凉粉的工序，也不是我们一般人想像的那么简单
要做鸡豌豆凉粉了，头天晚上，便用从西龙潭流淌下来的天然矿泉水，浸泡那鸡豌豆一夜，到第二天，鸡叫头遍的时候，便起来，用手推小石磨，“呼啦啦、呼啦啦……”地慢吞吞地磨成鸡豌豆浆，用一口大铁锅，烧一大锅同样的西龙潭天然矿泉水
水沸腾起来，将那用手推磨细推出来的鸡豌豆浆，倒入大铁锅里一搅，不用加任何添加佐料，颜色便成了嫩嫩的绿黄色，那天然的嫩绿黄色，娇嫩得让人都不敢去碰它
这样娇嫩的东西，就是不吃，看着也食欲大增啊
那简易的凉粉摊，因有了这种勾人食欲的娇滴滴的鸡豌豆凉粉，清冷的小街巷因此而热闹起来了
特别是炎热酷暑难耐的五、六月份，高原的紫外线晒得人头昏脑胀，走在火辣辣的街道上，又饥又渴，最好的去处，就坐在这种简易的凉粉摊上，来碗鸡豌豆凉粉吧，既解谗，也解渴，还解饥，下火，清热，醒脑……做个神仙也不过如此
翻山越岭的山里白族老大妈，几个月或者几年来一次鹤庆县城，也就来品尝一两碗鸡豌豆凉粉了
她们还用白族特有的绣花手巾，包来一包大白米饭，拌跟鸡豌豆凉粉，白里透着嫩黄色
这美食，恐怕天下任何一位有口福的美食家未必品尝过
来我们这里，不要忘了品尝民族饮食特制品，当一回赛神仙或者赛美食家哦！
转过熟习却又生疏的街角，吞噬在川流不息的人潮，何处昨天本日的故事轮流演出，咱们拿芳华演绎着来日，流过书声朗朗的讲堂和人头攒动的绿茵场，有几何憧憬和理想正要从这边扬帆起航
但是等候咱们的不惟有旖旎多姿的梦，再有凤凰涅盘的痛
从栈房动身，大约二格外钟之后小型巴士摆脱了大路，开进了一条泥路，路边种着矗立径直的新疆杨，树上叶子还没看出泛黄的陈迹，绿意盎然
新疆杨往外，是平整广袤的庄园地步，一望出去，有种宽大的发觉
没下过雨，路面并不泥泞但仍旧土坑，咱们跟着车子一齐晃到手段地
母亲生日前，我逛商场，给母亲看中一件两件套的毛衫，深紫色，套织了碎碎的白色小花
拿起来时，才知道自己并不知晓母亲的腰围
电话打过去，母亲不断地重复着说，不要买不要买我有穿的啊……衣服终是买了，但五一因病未能如期回家看望母亲，到现在衣服还放在我的衣柜里
打开一次，我就莫名地发呆一次
想着电话里母亲的声音，竟有着格外一种幸福的，或许是母亲，或许是我