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铁锅怎么老是擦出黑的(铁锅擦后有黑色有害吗)
2023-05-31 14:00  浏览:32
8分钟前

  大家好,宏宇来给大家讲解一下上面的难题。为什么炒锅总是弄黑这个很多人还不清楚,现在让我们一起来看看吧!炒锅总会变黑,主要是因为生锈。铁锈是金属材料(包括铝合金)表面形成的金属氧化物,一般为红色,通过铁和O2进行化学反应而形成。新锅第一次煮的时候,会把食材染成灰黑色。可用豆腐渣白带擦几次锅,也可在宣布使用前用食油炼制。

  

铁锅怎么老是擦出黑的(铁锅擦后有黑色有害吗)-第1张图片

  炒锅一般无有害物质,但遇水后会氧化空气,关键类型有印锅、耳锅、平锅、锅、煎饼锅等。炒锅的主要成分是铁,并含有少许硫、磷、锰、硅、碳等。

  铁锅生锈,可从锈蚀位置擦拭适当的醋,然后用自来水清洗,即可清除。如果锈蚀范围广,可采用石腊水溶液进行防锈处理。用石腊水溶液擦拭的炒锅,即使暂时不需要,也不容易生锈。

  这篇文章告一段落。

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