“嘘……脚步轻一点,不要大声说话!”在老王的叮嘱下,记者小心翼翼地走进了南昌的“野猪林”。与《水浒传》中描述不一样的是,这里真的有很多野猪。才一进门,一群棕、灰色相间的小野猪就猛地从记者身边蹿了过去,当场就给客人们来了个“下马威”。
“野猪的性子野,容易受惊,一米多高的墙根本拦不住成年野猪,蹦出来就容易伤人!”老王一边向心有余悸的访客们解释着,一边如数家珍地介绍起他养野猪的历史来。
一波三折,誓当南昌的“野猪王”
老王的名字叫王俊峰,今年刚满60岁,原来是江铃集团一个普通的钳工,内退后在家闲不住,就萌发了养野猪的念头。2006年,他到湖南买了两头野猪打算运回来,结果母猪在运输途中流产死掉了,借来的11000多元全部打了“水漂”。
出师未捷,反而激起了老王“较真”的性子,他说:“野猪抗病能力强,技术门槛低,肉质紧没有肥膘,还能卖个好价钱,我就不相信自己成不了南昌规模养殖野猪的‘第一人’。”
空有雄心壮志可不行,老王当时穷得“叮当响”,野猪种猪的价格又很高,继续去外地采购野猪的想法根本不现实。老王不得已只好“曲线救国”,开始到南昌县武阳镇找了块地方养家猪,慢慢积累资金。只要赚了点钱,老王就去买野猪,这样一倒腾还真弄回来7头野猪。
可是,老王要经历的考验还没结束。2010年,他养的200多头家猪全部得高热病病死,一切又要重头开始。不过,老王却从绝望中看到了希望,在这场突如其来的疫病中,老王养的野猪才死了一头,这更加坚定了老王规模化饲养野猪的信心,从那以后,老王就一心一意地养野猪。
为解决养殖技术问题,老王专门到江西农业大学请来动物生产学方面的教授做指导。到如今,老王成立了俊峰特种野猪繁养基地,存栏的野猪也达到了160多头,俨然已是南昌地区的“野猪王”。
前景看好,扩大规模仍然“钱紧”
去年,有在湖南做熏肉的商家看上了老王的野猪,可是采购量特别大,每天就要40-50头,老王根本没有这么多存栏野猪,只好眼睁睁地看着赚钱的机会溜走。
“钱紧!钱紧!”在老王看来,要扩大规模,最大的困难还是资金问题。与家猪半年出栏相比,野猪的出栏周期要一年,用的饲料更多。为了省钱,老王自己种红薯、南瓜等粗粮给野猪喂食。这样一来,每斤的成本就由15元降到了10元,老王说:“如果有条件种植牧草就更好了,每斤的成本能降到8元呢!在市场上,野猪肉很容易就能卖到家猪的排骨价(20元左右),这赚头就大了。”
省里对特种养殖有专项扶持资金,但是有一定“门槛”。比如说,存栏野猪最少要500头,固定资产投资要达到100万元,年产值要达到300万元等。老王的养殖场面积只有3亩,还是每年8000元租来的,现在这点地方养160头野猪密度已经很大了,没钱没地,扩大规模就是句空话。
当地政府为了扶持特种养殖业,也给了老王不少帮助。在武阳镇兽医站的联系下,老王已经顺利拿到了野生动物经营、驯养的许可证。老王也打算成立专业合作社,自己出技术,将野猪分散到农户利用空闲劳力兼养,这样可以解决一部分资金问题,也能带动一些农民致富。
同行的武阳镇党委副书记万毅则表示,党委和政府将努力帮助引进一部分资金,鼓励他形成自己的品牌,走产业化发展的道路,但大部分仍然要靠老王自筹。
尽管困难很多,但是老王依然信心满怀:“现在已经有附近的养猪大户想跟我合作了,如果合作成功,明年年底就能达到2000头左右的规模啦!”